17Asukkaiden kannustaminen kohti kestäviä ruokavalintoja

HSY:n Ilmastoinfo on julkaissut Koutsi-verkkokurssialustalla kaikille avoimen ja maksuttoman Ilmastotreeni-kurssin, jonka suorittaja oppii, miten arjen päästöjä voi pienentää helpoillakin teoilla. Yksi kurssin neljästä osiosta keskittyy ilmastoystävällisiin ruokavalintoihin. Osio tarjoaa tietoa eri ruoka-aineiden ympäristövaikutuksista ja niiden syistä, vinkkejä lihatuotteiden korvaamiseen kasvistuotteilla ja tärppejä ruokahävikin minimoimiseen.

HSY:n Ilmastoinfo kampanjoi vuosina 2020-2021 proteiinin liikasyönnin vaikutuksesta jäteveden typpikuormaan ja Itämereen. Kampanja toteutettiin vuoden 2021 keväällä yhteistyössä Uudenmaan Marttojen kanssa erityisesti Instagramissa tunnisteella #typpikuorma. Syksyllä proteiinitankkauksen tarvetta kyseenalaistettiin TikTokissa tunnisteella #protskuraja. Kampanjointi tavoitti yli 200 000 somenkäyttäjää ja näkyi mediassa mm. HS:n, HBL:n ja YleX:n sivuilla.